Vogelgrippe, Rinderwahnsinn, Geflügel- und Schweinepest, Salmonellen, Fischwürmer etc. - und Guten Appetit - und Fröhliche Weihnachten ...

Bildbearbeitung nach einem Foto von: © uschi dreiucker/pixelio

Meldung: 

Nach dem Ausbruch der Geflügelpest am 5. November 2014 in einem im Landkreis Vorpommern-Greifswald gelegenen Putenmastbestand können erste Lockerungen der Sperrmaßnahmen erfolgen, teilte das Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz gestern in Schwerin mit. Der Sperrbezirk wird aufgehoben und ein Beoachtungsgebiet eingerichtet. Aufgrund des Risikos einer Einschleppung duch Wildvögel besteht weiter Stallpflicht in einigen Bundesländern. (Link)

Solche oder andere Meldungen tauchen immer kurz vor großen Festen auf, wo mal so richtig geschlemmt werden soll - Sie können die Uhr danach stellen - und es auf dem Kalenderblättchen schon im voraus vermerken: Es kommt jeweils so sicher wie das "Amen" in der Kirche ...: Und so (er)finden die jeweiligen einschlägigen Lobbyisten- und Interessengruppen und die Erzeugerverbände und der Einzelhandel und die Land- und Forstwirtschaft in jedem Jahr vor Weihnachten in mit den Medien abgesprochenen und PR-gesponserten Szenarien ihre "Horror"meldungen, um die jeweiligen Ernährungs- und Erzeugungs-Mitbewerber um "Festtagsschmaus" und Festtagsstimmung rechtzeitig aus dem Feld zu räumen oder den Preis und den Markt bei Überangeboten per Angebotsreduzierung und einer dadurch vermehrten Nachfrage zu regulieren: 

Da sind dann plötzlich die Maden im Fisch, Phosphor im Wein, die Keime in der Milch, der Rinderwahnsinn, die Eier-Salmonellen, Geflügelpest und Vogelgrippen - und natürlich ist die Schweinepest nicht zu vergessen - zumeist verbreitet sich all dieses Ungemach irgendwie "über Asien" ... ("da sind die hygienischen Zustände ja noch schlimmer als bei uns" - so wird meistens gemunkelt ... - aber von dort kommen auch meist die größeren und preiswerteren Konkurrenz-Angebote - die es aus dem Feld zu schlagen gilt ...). 

Da sind irgendwelche Pilzerkrankungen des Gemüses oder gar die überhöhten radioaktiven Belastungen der Speisepilze selbst (Sie wissen ja - die kamen direkt nach Tschernobyl 1986 - vor 28 Jahren ...) - und viel zu trockene oder auch zu nasse Sommer für die Tannenbäume, Stürme und Orkane ... oder - in diesem Jahr - fehlender Frost (!) - das alles treibt die Tannenbaumpreise in die Höhe - das alles tritt regelmäßig immer mal wieder rechtzeitig auf - in immer neuen aktuell angepassten Varianten... - und weitere Krankheiten und Magenverstimmungen und Blähsucht und Sodbrennen, die kurz vor Weihnachten aufgrund irgendwelcher von Tier oder Pflanze übertragenen Viren und erkannten oder unbekannte Auslösern die Schlagzeilen beherrschen:
Da gibt es die heftigen Vieh- und Maul- und Klauenseuchen bei denen scheinbar die massenhafte "Keulung"/Tötung [s. WIKIPEDIA] der betroffenen Futtertierarten oder das Verbrennen der genannten Ernte unbedingt vonnöten sind - dafür gibt es dann auch großzügige Prämien-Entschädigungen der Selbsthilfen und Erzeugerversicherungen, die oft einen eventuellen Absatzeinbruch wegen Nichtnachfrage bei weitem übertreffen können ... - aber wie durch ein segnendes Wunder können ebenso plötzlich wie sie gekommen sind diese Katastrophen auch wieder verschwinden (siehe oben: die Vogelpest von 2014) - bzw. in den Medien in Vergessenheit geraten - eben weil inzwischen natürlich "die nächste Sau durchs Dorf getrieben wird" [sic!] ... 

... Und doch: Falls diese Seuchen und Unpässlichkeiten tatsächlich alle existieren sollten, sind sie bei genauem Hinsehen nach den Ursachen meistens durch bewusstes oder unbewusstes Fehlverhalten von Menschen in die Welt gesetzt worden: Da hat man Rinderknochenmehl den Rindern zu fressen gegeben ... - da leben die Gockel auf viel zu kleinem Raum und ohne Sonne (zur Zeit wird ja behauptet, die bösen "Wildvögel" würden die Vogelgrippe (aus Asien - vom bösen Putin womöglich) übertragen ... - genau die, die immer das ganze Futtergras bei ihrer Durchreise in den Rheinauen abpicken - aber dafür gibt's ja schon 'ne Prämie ...) - da werden die Kühlketten für Fischfleisch unterbrochen und von viel zu weit her "ganz frisch auf den Tisch" angekarrt - da liegen verendete Schweine oft unentdeckt in den Massentierhaltungsställen oder in den Tiertransportern ... und - und - und -